Napoli, capoluogo campano e patria del buon cibo. La città del sole, del mare, dell’ “alleria”, rappresentata in questo formato unico. Una pasta dal formato speciale, difficile da trovare e da descrivere poiché prodotta da un solo pastificio di Gragnano. Una specie di fusillo, lavorato a mano e rigorosamente trafilato al bronzo. Da provare con piatti tipici della cucina marinara.